“La Frontera al rojo vivo”

La jornada contará con la participación de productores y restauradores locales, que ofrecerán degustaciones y propuestas gastronómicas vinculadas al mundo del picante y a la cocina herreña; también contará con

UMAMI

LA GULA En este dispositivo híbrido un chef y un DJ, a través de una tecnología de microsonido, recogerán las atmósferas del preparado, cocinado y emplatado de un aperitivo elaborado