La jornada contará con la participación de productores y restauradores locales, que ofrecerán degustaciones y propuestas gastronómicas vinculadas al mundo del picante y a la cocina herreña; también contará con espacios de exposición y venta de productos agrarios y agroalimentarios de cercanía, reforzando su carácter de encuentro en torno al producto local, con música en directo.

La competición contempla un recorrido por distintas variedades, entre las que se encuentran el pimiento de Padrón, jalapeño, serrano, cayena fresca, habanero, 7 Pot, Ghost Pepper, Trinidad Moruga Scorpion y Carolina Reaper. Un total de 10 concursantes, en categoría mixta, pondrán a prueba su resistencia al picante en una competición que se desarrollará a través de diferentes rondas de dificultad creciente. El reto, que cuenta con medidas específicas de seguridad, comenzará con variedades de menor intensidad y avanzará progresivamente hacia algunos de los chiles más potentes.